Godt tilbehør til grillpølser

Grillpølser kan være mer enn bare pølse med brød eller lompe. Prøv dette grilltilbehøret neste gang du skal på tur eller griller hjemme.

Det skal ikke mye til for å heve opplevelsen av grillpølser. Lag deilig tilbehør til grillmaten med disse oppskriftene på potetsalat, coleslaw og pinnebrød.

Potetsalat med kapers og rødløk

Du trenger

  • 400 g fastkokte kalde poteter
  • 1,5 dl crème fraîche
  • ½ rødløk
  • Kapers, etter smak
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Kok potetene, men pass på å ikke overkoke dem. De skal fortsatt være faste. Avkjøl potetene.

Del deretter potetene i terninger og finhakk rødløken.

Les også: Egg og bacon brioche sandwich

Bland deretter alle ingrediensene sammen i en skål. Smak til med salt og pepper, og tilsett ønsket mengde kapers.

Skal du ut på tur pakker du dem i en boks beregnet på matoppbevaring.

Coleslaw med hodekål og eple

Du trenger

  • 1 ts eplecidereddik
  • 1,5 dl crème fraîche
  • 100 g hodekål
  • 1 rødt eple
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Strimle hodekålen i tynne strimler. Eplet skjærer du også i tynne strimler.

Bland hodekål, eple, eplecidereddik og crème fraîche i en skål. Smak til coleslawen med salt og pepper.

Deilig pinnebrød til grillpølser

Du trenger

  • 4 dl hvetemel
  • 50 g smør eller margarin, du kan også bruke 5 ss olje
  • 2 ts bakepulver
  • 2 dl vann

Slik gjør du

Start med å smelte smøret. Deretter blander du sammen alle de tørre ingrediensene før du blander vann og det smeltede smøret. Tilsett gjerne litt og litt vann, så har du kontroll på konsistensen på deigen.

Krydre deigen med salt eller andre urter om du ønsker et mer smakfullt brød.

Kna deigen godt og legg den i en pose for å frakte den til grillplassen.

Når du skal lage pinnebrød drar du av en liten bit deig og ruller den mellom hendene til en lang pølse. Tvinn den deretter rundt en pinne – eller direkte rundt grillpølsen, og grill over flammene.

Fordelene ved å leie av oss

Hva får du når du leier av Heimstaden?

Les mer her